1 çay bardağı arpa unuYarım çay bardağı zeytinyağı1 su bardağı süt (Gerisi su ile tamamlanır)1 tatlı kaşığı balZeytinyağı tencereye alınır.Üzerine arpa unu ilave edilir.Karıştırılarak 2-3 dk kavrulur.Üzerine süt ve su ilave edilerek kaynayana dek karıştırılır.Zaten 5 dk bile olmadan kaynıyor. Pişme aşamasında kapak kapatmayın.10 dk kadarda pismiş oluyor. Altını kapatmadan da tavada tereyağı isteğe bağlı sıvı yağda olur.Baharatlarda isteğe bağlı. Ben nane ,karabiber, tuz ,kırmızı biber, zencefil ve zerdecalda ekledim. Baharatlı daha güzel oluyor.(Visited 36 times, 1 visits today)
