Tel Şehriye Çorbası (Vitamin Deposu Ilık Suyuyla)

Tarifimize başlayalım

2 kaşık un

4 tane iri domates

1 kaşık salça

2 kaşık tereyağı

1 kaşık sıvı tag

1 çay bardağı tel şehriye

1 çay bardağı süt

Tuz

Bunu ilik suyu kemik suyu hakkında söylemiş atalarımız bulyonlar çıktığından beri pek kimse yapmaz oldu buda üzücü bir durum gelelim tarifimize😊

Tereyağ sıvı yağ tencereye alınır ardından iki kaşık un eklenir.

Kokusu çıkana ve rengi dönene kadar kavrulur daha sonra domates derimiz eklenir.

Salça nasıl konur ve kavrulur.

6 bardak kemik yani ilik suyumuz eklenir.

Topaklanmadan hızlıca karıştıralım.

Kaynar olunca tuzunu ve 1 çay bardağı tel sehriyemizi koyalım.

Altını kısalım ara ara karıştıralım.

3 veya 4dk sonra 1 çay bardağı süt ekliyelim.

5 dk kaynattıktan sonra kapatın.

Sıcak olarak servis yapın. Deneyecek olanlara simdiden afiyet olsun😊😍

(Visited 7 times, 1 visits today)

İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)