1 büyük kırmızı kapya biber (Tatlı olmasına dikkat edin )1 tatlı kaşığı tereyağı1 tatlı kaşığı sıvı yağ1 yemek kaşığı un1 çay bardağı süt2 su bardağı suBüyük 1 diş sarımsakTuzİlk olarak baş ve tohum kısmını ayıkladığımız bir büyük boy kapya biberi küçük küçük doğrayıp robottan püre olana kadar geçirelim.Tereyağı ve sıvı yağı tenceremize alıp eritelim.Eriyen tereyağında unu hafifce kavuralım.Kavrulan una püre haline getirdiğimiz biberi ekleyelim ve karıştıralım.Bu karışıma kademe kademe sütümüzü ekleyelim ve topaklanma olmadan sürekli karıştırarak unumuzu açalım.Ardından suyu ilave edelim ve kaynatalım.Kaynama aşamasında rendelenen/ezilen 1 diş sarımsağı ekleyelim.Çorbamız kaynadıkça kıvamını alacaktır. Damak tadınıza göre tuz ilave edebilir ve istediğiniz baharatı ekleyebilirsiniz.(Visited 7 times, 1 visits today)
