Yarım kilo barbunya1 yemek kaşığı domates salçasıYarım yemek kaşığı biber salçası1 adet kırmızı biber1 adet patates1 adet büyük soğan1 adet havuçYarım çay bardağı yağTuzİlk önce yağı tencereye koyuyoruz ve soğanları doğruyoruz soğanlar kavrulurken patatesi havucu biberi küçük küçük doğruyoruz soğanlar kavurduktan sonra patatesi atıp 1-2 dakika kavuruyoruz.Sonra havucu ve biberi de atıp hepsini kavuruyoruz 5 dakika falan barbunyaları sudan biraz geçirip buzunu akıtıyoruz. Ve tencerenin içine atıp hepsini kavuruyoruz.Salçaları da atıp şöyle iyice bir karıştırdıktan sonra sıcak suyunu üstünü geçecek kadar döküp tuzunu ilave ediyoruz bırakın kaynasın.Ara ara barbunyalar yumuşadı mı diye kontrol edin kaynadığından emin olduktan sonra altını kapatıp servis edin.(Visited 12 times, 1 visits today)
