Tavuklu Yayla Çorbası

Tarifimize başlayalım

1 adet haşlanmış tavuk göğsü

1 çay bardağı pirinç

1 su bardağı yoğurt

1 adet yumurta

1 yemek kaşığı un

1 tatlı kaşığı tuz

2 su bardağı tavuk suyu

4 su bardağı sıcak su

2 yemek kaşığı zeytinyağı

1 yemek kaşığı tereyağı

1 tatlı kaşığı nane

Tencereye tavuk suyu ve sıcak suyu dökelim.

Kaynayınca yıkadığımız pirinçleri ilave ederek yumuşayana kadar pişirelim.

Didiklediğimiz tavuk göğsünü de ekleyip 5 dakika daha pişirelim.

Ayrı bir kapta yoğurt, yumurta, unu ve çorbadan bir kepçe dökerek çırpalım. Pişen çorbaya karıştırarak dökelim tuzunu da ilave edelim.

Zeytinyağı ve tereyağında kızdırdığımız naneyi çorbamıza dökelim.
Afiyet Olsun.

(Visited 11 times, 1 visits today)

İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)