Tavuklu Telşehriye (Tadına Doyulmaz)

Tarifimize başlayalım

2 adet tavuk göğsü

2 çay bardağı telsehriye

1, 5 yemek kaşığı tereyağ

2 yemek kaşığı tepeleme un

2 yemek kaşığı domates salçası

Tuz

Pulbiber

8- 9 su bardağı tavuk suyu yetmediği yerde sıcak su koyabilirsiniz

İlk önce tavukgumuzu düdüklümüze koyup pişirelim.

Piştikten sonra tavuğunu bir kapa alalım. Suyu lazım çünki.

Tencefemize tereyağını alalım .

Eridikten sonra unu döküp kavuralım kahverengi olunca un salçamızı ekleyelim .

Az daha kavrulsun.

Ardından tavuk suyu elleyip kaynamaya bırakalım.

Bu arada tavuğumuzu tel tel ayıralım çorbamız kaynayınca telşehriyesini ve tavuğu döküp 20 dk yakın kaynatıp kapatalım.

(Visited 7 times, 1 visits today)

İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)