Tavuklu Sulu Bulgur Köfte

Tarifimize başlayalım

2 su bardağı ince bulgur

Bulguru ıslatmak için: 1, 5 su bardağı sıcak su

1 er çay kaşığı kimyon, pulbiber ve yenibahar

1 er tatlı kaşığı tuz ve kekik

Yarım yemek kaşığı domates salçası

1 yemek kaşığı un

yarım çay bardağı sıvı yağ

1 büyük boy ince doğranmış kuru soğan

2 diş ince doğranmış sarımsak

1 adet haşlanmış ve didiklenmiş tavuk göğsü

2 adet ince doğranmış domates

1 yemek kaşığından biraz az domates salçası

1 er çay kaşığı karabiber ve toz biber

Yarım demet ince kıyılmış maydanoz

Tavuk suyu (haşlanmış tavuktan elde ettiğimiz) +ihtiyaca binaen sıcak su

Tuz

1 yemek kaşığı tereyağı

2 tepeleme tatlı kaşığı kuru nane

(Visited 14 times, 1 visits today)

İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)