Tavuklu Şehriye Çorbası ( Tavuk Suyunda)

Tarifimize başlayalım

2 bardak şehriye

1 tavuk

1 kaşık salça

1 çay kaşığı biber salçası

Tuz, karabiber

Tereyağ

Reyhan

Tavuğu sirkeyle güzel yıkıyorum ve suda iyice haşlıyoruz .

Ayrı tavaya tereyağ eritip salçalarımızı, tuzu, karabiber ,reyhanı karıştırıyoruz .

1 bardak kaynar su ekliyoruz .

Tavuk kaynadıktan sonra suyunu bol miktarda tencereye ilave edip şehriyemizi kaynayan suya ilave ediyoruz.

Etleri didik edip tencereye salıyorsunuz kısık ateşte tencerenin kapağı kapalı kaynatıyoruz ( isteğe göre buluyon katabilirsiniz)

(Visited 5 times, 1 visits today)

İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)