3 adet patlıcan300 400 gr tavuk göğüsü2 adet domates1 tane biber1 tane kapya biberBir miktar kimyonBir miktar karabiberBir miktar kırmızı biberBir miktar naneBir miktar zerdeçalBir miktar tuz1 tane sarımsak (isteğe bağlı )3 yemek kaşığı zeytinyağı2 yemek kaşığı salça2 yemek kaşığı zeytinyağ (sıvı yağ da olabilir )2 su bardağı sıcak suTavuk göğüsünü küçük küçük doğrayalım.Tencereye alalım kavuralım.Üzerine biberleri alıp zeytinyağı ekleyelim kavurma işlemine devam edelim.Üzerine domateslerimizi ve baharatlarımızı ekleyip bir miktar pişmeye bırakalım.Patlıcanlarımızı güzelce yıkayalım patlıcanlarımızı keselim ama komple kesmiyoruz sadece aralarını açacak şekildeHazırladığımız sosu içlerine koyalımÜzerine sıcak suda salçayı eritelim ve zeytinyağı koyup patlıcanlarımızın üzerine dökelim.200 derece fırında pişmeye bırakalım(Visited 74 times, 1 visits today)