Tavuklu Paça Çorbası

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Tavuklu Paça Çorbası

  • 4 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • 1/2 (yarım) kg çorbalık tavuk eti (Kanat but karışık)
  • 5-6 bardak tavuk suyu
  • 1 fincan dolusu sirke (Elma)
  • 3-4 diş sarımsak rendesi
  • 2 yemek kaşığı tereyağ
  • 1 tatlı kaşığı dolusu pul biber
  • 1. 5 yemek kaşığı un
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Servis için limon
  • Öncelikle düdüklüde bütün tavuk etlerimizi haşlıyoruz.
  • Tavuk suyunu süzüyoruz.
  • Biraz soğuyunca tavukların etlerini küçük parçalar halinde başka bir kapta topluyoruz.
  • Çorba tenceremize tavuk suyunu, sirke, sarımsak ve tuzu ekleyerek kaynatıyoruz.
  • Küçük bir tavaya tereyağını koyup un ekleyerek kokusu çıkıncaya kadar karıştırıyoruz.
  • Çorbadan 1 veya 2 kepçe tavuk suyu alıp tavadaki un karışımıyla bir araya getirip yavaş yavaş tencereye geri boşaltıyor ve hızla lapa olmaması için karıştırıyoruz.
  • Haşlanmış tavukları ve pul biberi ekleyip çorbamızı pişiriyoruz.Bol sarımsaklı hafif yoğunlukta sirkeli nefis bir çorba.
    İşkembe çorbasını anımsatıyor tek farkı tavuk etiyle yapılmış olması.
    Sıcakken limonla servis yapılıyor.
    Herkese afiyet olsun 😊👍🍲
  • (Visited 4 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Bebeklere Kaşarlı Kabaklı Krep ( 12) Tarifi
    Önceki
    Bebeklere Kaşarlı Kabaklı Krep (+12)
    Yoğurtlu Köfte (Küfte) Tarifi
    Sonraki
    Yoğurtlu Köfte (Küfte)
    Bebeklere Kaşarlı Kabaklı Krep ( 12) Tarifi
    Önceki
    Bebeklere Kaşarlı Kabaklı Krep (+12)
    Yoğurtlu Köfte (Küfte) Tarifi
    Sonraki
    Yoğurtlu Köfte (Küfte)

    Add Your Comment