1 adet tavuk but1 adet yumurta3 yemek kaşığı yoğurt1 su bardağı tam bugday unu1 yemek kaşığı sıvı yağTavuk haşlanır ,suyu süzülür . Bir kenarda bekletilir.Haşlanan tavuk yumurta ,yoğurt rondodan geçirilir ölçülü olarak un ve soğuyan tavuk suyu eklenir .Boza kıvamına getirilir.Zeytinyağ ile yağlanmış tavaya ince bir şekilde dökülüp arkalı önlü pişirilir.Soğuyunca lokma lokma dilimlenir.(Visited 8 times, 1 visits today)