Tavuklu, Ev Yapımı Makarna Hamurlu Çorba (Adeta Ana Yemek)

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Tavuklu, Ev Yapımı Makarna Hamurlu Çorba (Adeta Ana Yemek)

  • 4 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • 1 su bardağı un
  • 1 çimdik tuz
  • 1 yumurta
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı veya sıvı yağ.
  • 2 yemek kaşığı domates salçası
  • Bol kuru nane
  • 1 orta boy kuru soğan
  • Pul biber, karabiber, tuz
  • 1 çimdik kimyon
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ.
  • 200 gr tavuk göğsü
  • 1 buçuk litre su
  • Önce hamur malzemelerinin hepsini karıştırıp, iyice yoğuruyoruz. Yumuşak ama ele yapışmayan bir hamur olacak.
  • Yoğurma süresi en az 6-8 dk olmalı ve katlayarak yoğurduktan sonra dinlenmesi için kenara alıyoruz.
  • Bir küçük tavada soğan, salçayı kavuruyoruz. Yarım çay bardağı kadar su ve baharatları ekleyip soğanlar iyice diriliğini kaybedene kadar pişiriyoruz.
  • Diğer yandan 1, 5 litre suya tavuğu koyup haşlıyoruz. Biz bu sırada hamuru açıyoruz. Açabildiğimiz kadar açıp gelişi güzel kesiyoruz ama çok da bir birilerinden farklı olmasınlar.
  • Kestiğimiz gibi bırakıp, biraz kurumalarını sağlıyoruz. O sırada tavuk haşlanmış oluyor. Haşlanan tavukları suyun içinden alıp salçalı sosu tavuk suyuna ekliyoruz.
  • Biraz kaynatıp (1-2 dk) hamurları ekliyoruz. 1-2 dk daha kaynatıp tavukları didikleyip ekliyoruz. Makarnalar iyice pişene kadar kaynatıp servis ediyoruz.
  • Bol malzemeli, lezzetli çok bereketli bir çorbadır. Biz çoğu zaman yanına ana yemek dahi yapmıyoruz. Son derece doyurucu. Afiyet olsun 😋
  • (Visited 3 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Patatesli Pirinçli Bebek Çorbası Tarifi
    Önceki
    Patatesli Pirinçli Bebek Çorbası
    Terbiyeli Yayla Çorbam Tarifi
    Sonraki
    Terbiyeli Yayla Çorbam
    Patatesli Pirinçli Bebek Çorbası Tarifi
    Önceki
    Patatesli Pirinçli Bebek Çorbası
    Terbiyeli Yayla Çorbam Tarifi
    Sonraki
    Terbiyeli Yayla Çorbam

    Add Your Comment