Tavuklu Bulgur Köftesi Yemeği

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Tavuklu Bulgur Köftesi Yemeği

  • 4 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • 1 paket tavuk göğsü  ve tavuk suyu
  • 2 su bardağı köftelik bulgur
  • 2 su bardağı su ekstra 1 su bardağı su daha( yoğurma aşamasında kullanılacak)
  • Yarım yemek kaşığı salça
  • 1 tatlı kaşığı kara biber
  • 1 tatlı kaşığı nan
  • Tuz
  • 2 adet yumurta
  • 3 yemek kaşığı un
  • 2 adet biber
  • 1 adet domates
  • 1 adet soğan
  • 1 diş sarımsak
  • 3 dal taze soğan
  • Tuz
  • 1 yemek kaşığı salça
  • Nane
  • Yağ
  • İlk önce bulguru bir kaba alıp üstüne su koyup kapağını kapatıp bir kenara alıyoruz.
  • Düdüklü tencere ye tavuk göğsünü koyun.
  • Üstünü  geçecek kadar su koyup pişirmek için ocağa alın yaklaşık 15 dk sonra düdüklüden alıp soğumaya bırakın.
  • Et suyunu da bir kaba alıp kenara koyun.
  • Soğuyan g didikleyin kenara alın.
  • Ardından bulgurun üstüne yumurta, salça, tuz ,nane, karabiber ekleyip yoğurun.
  • Üstüne 1 su bardağı su ekleyip tekrar yoğurun ve ardından unu ekleyip köfte kıvamını alacak şekilde yoğurmaya devam edelim.
  • Köftemiz hazır olunca köfte de harcından parçalar alıp ( büyüklük yada küçüklük sizin tercihiniz)
  • Elimizle yuvarlayıp bir tabağa koyuyoruz onu da kenra alıp sosunu hazırlamaya başlıyoruz.
  • Biber, soğan, domates, ufak şekilde doğrayıp tencereye alıp üstüne yağ ekleyip ve sarımsağı da ufak ufak kesip  pişirmeye bırakıyoruz.
  • Ardından salçasını biraz kavurup tavuk suyunu ,ardından köfte ve didiklediğimiz tavuk göğsünü tuz ve baharatları da ekleyip  karıştırıyoruz ve pişmeye bırakıyoruz .
  • 15 dk sonra ince ince doğradığımız taze soğanları da ekleyip 10 dk daha pişirip ocaktan alıyoruz. . Afiyet olsun.
  • (Visited 11 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Fırında Mısır Tarifi
    Önceki
    Fırında Mısır
    8 Aylık Minik Prensimin Besleyici Akşam Yemeği Tarifi
    Sonraki
    8 Aylık Minik Prensimin Besleyici Akşam Yemeği
    Fırında Mısır Tarifi
    Önceki
    Fırında Mısır
    8 Aylık Minik Prensimin Besleyici Akşam Yemeği Tarifi
    Sonraki
    8 Aylık Minik Prensimin Besleyici Akşam Yemeği

    Add Your Comment