Tavuk Suyuna Çorba (Kavrulmuş Şehriyeli)

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Tavuk Suyuna Çorba (Kavrulmuş Şehriyeli)

  • 4 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • 1 çay bardağı arpa şehriye
  • 6 veya 7 su bardağı tavuk suyu
  • 1 kase haşlanmış tavuk eti
  • 4 çorba kaşığı sıvı yağ
  • 2 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çorba kaşığı un
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 5 çorba kaşığı yoğurt
  • Yarım limonun suyu
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı pulbiber
  • 1 çay kaşığı kuru nane
  • Tencereye sıvı yağ ve arpa şehriye beraber alınır ve şehriyenin rengi değişinceye kadar kavrulur.
  • Üzerine altı veya 7 bardak kadar tavuk suyu ilave edilerek su kaynatılır, şehriye 6, 7 dakika kadar pişirilir.
  •  Terbiyesi hazırlanır, yoğurt ve yumurta sarısı çırpılır, limon suyu ilave. edilir, unu da eklenir karıştırılır.
  • Kaynayan çorba suyundan bir kepçe kadar ekleyerek terbiyeyi çorbanın içine yavaş yavaş dökülür, hızlıca karıştırılır.
  • Birkaç dakika kadar yine pişirilir ve yeteri kadar tuz ve didilmiş tavuk eti eklenir.
  • Beş dakika kadar sonra çorba ocaktan alınır biraz dinlendirilir.
  • Sonrasında servis yapılırken üzerine karabiber, pulbiber ve kuru nane serperek sıcak sıcak yenir.
  • (Visited 7 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Eskişehir Yoğurt Çorbası Tarifi
    Önceki
    Eskişehir Yoğurt Çorbası
    Bebekler İçin Yoğurt Çorbası Tarifi
    Sonraki
    Bebekler İçin Yoğurt Çorbası Tarifi
    Eskişehir Yoğurt Çorbası Tarifi
    Önceki
    Eskişehir Yoğurt Çorbası
    Bebekler İçin Yoğurt Çorbası Tarifi
    Sonraki
    Bebekler İçin Yoğurt Çorbası Tarifi

    Add Your Comment