Tavuk Suyuna Buğday Çorbası

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Tavuk Suyuna Buğday Çorbası

  • 2 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • 1 su bardağı aşurelik buğday (Akşamdan ıslatılmış)
  • 1 su bardağına yakın haşlanmış nohut
  • Yeteri kadar su
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 yumurta sarısı
  • Çeyrek limon suyu
  • 2 su bardağı tavuk suyu
  • Tuz
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • Kırmızı toz biber
  • Kuru nane
  • İlk olarak buğdayımız 1 gece önceden ayıklanıp iyice yıkanır.
  • Tencereye alınır.
  • Sıcak suda 3-4 saat ıslatılır.
  • Sonra suyu süzülür.
  • Üstüne iki parmak geçecek kadar tekrar sıcak su konur.
  • Bir taşım kaynatılır. Tencereden bir kaba suyuyla aktarılır.
  • Ertesi güne hazır edilir. (Eğer haşlanmış buğday ve nohutunuz yoksa düdüklüde hemen haşlayabilirsiniz. ) çorba tencerimizde 1 yemek kaşığı tereyağı eritilir.
  • Çorbamızın terbiyesi için yoğurt, un, yumurta sarısı, tuz, limon suyu ve tavuk suyumuz bir kapta iyice çırpılırak hazırlanır ve tereyağlı tencereye dökülür.
  • Buğdayımız suyuyla beraber eklenir.
  • Çorbanın kıvamına göre üzerine ılık su ekleyebilirsiniz. Haşlanmış nohutlar da eklendikten sonra çorbamız kaynamaya bırakılır.
  • (Visited 5 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Hamurlu Yeşil Mercimek Çorbası (Resimli) Tarifi
    Önceki
    Hamurlu Yeşil Mercimek Çorbası (Resimli)
    Tam Kıvamlı Domates Çorbası Tarifi
    Sonraki
    Tam Kıvamlı Domates Çorbası
    Hamurlu Yeşil Mercimek Çorbası (Resimli) Tarifi
    Önceki
    Hamurlu Yeşil Mercimek Çorbası (Resimli)
    Tam Kıvamlı Domates Çorbası Tarifi
    Sonraki
    Tam Kıvamlı Domates Çorbası

    Add Your Comment