1 adet kereviz2 adet havuç2 adet patates1 adet soğanTüm tavuk 1 kilo kemikli50 gr arpa şehriyeYağ göz kararıVe maydanozTuz karabiberÖnce tavuğu haşlamaya atıyoruz.Diğer yandan havuçu kerevizi patatesi soğanı çok küçük küpler halinde doğruyoruzDoğradınız sebzeleri bir tavaya alıp zeytin yağı ekleyip kavurmaya alıyoruz.Kavurma işi bitiğinde sebzelerimizi kenara alıyoruz ve haşlamış tavuklarımızı tencerede süzerek soğumaya alıyoruz.Tavuk suyunu tekrar ocağa atıp arpa şehriyemizi ekleyip birlikte bir taşım kaynatıyoruz ve kavurmuş sebzelerimi ekiyoruz.Çorbamız kaynamaya devam edecek kenarda soğumakta olan tavuğumu küçük parçalarla ele diftikliyoruz.Çorbamıza ilave ediyoruz ve en son tuz karabiberini verip çorbamız iyice kaynadıktan sonra en son yarım demet maydanoz ince kıyıp ekleyin isteğe bağlı yanında limonla servise hazır afyet olsun 😉(Visited 7 times, 1 visits today)
