1 küçük arpacık soğan1 küçük patates1 yemek kaşığı zeytinyağ1 avuç boş sıkılmış mantı1. 5 su bardağı içme suyu3 yemek kaşığı organik tavuk suyu1 çay kaşığı biber salçasıçay kaşığının ucu ile tuz ve kimyonİlk olarak soğan ve patatesleri çok minik doğrayıp zeytinyağında kavuruyoruz.Kavurma işleminden sonra biber salçasını da ekleyip bir tur karıştırıyoruz. Tencereye içme suyu ve tavuk suyumuzu ekliyoruz.Tuz ve kimyon serpiyoruz. Patatesler pişene kadar kaynatıyoruz.Kaynayan tencereye en son bir avuç mantıyı da ekliyoruz.Mantılar pişene kadar biraz daha kaynatıyoruz.Mantıları pişen yemeğimizi üzerine yoğurt dökerek yedirebilirsiniz. Patates yerine kıymalı da yapabilirsiniz. Deneyeceklere afiyet olsun simdiden 😚(Visited 86 times, 1 visits today)
