4 parça kemikli yada çorbalık tavuk1 bütün soyulmuş soğan3 diş soyulmuş tüm sarımsak2 defne yaprağı1 tutam biberiye1 temizlenip kabaca doğranmış havuç2 dal kereviz yaprağı1 tutam karabiber1 litre sıcak su2 Su bardağı kırmızı mercimek500 ml tavuk suyu500 ml normal su2 yemek kaşığı tereyağı1 yemek kaşığı tepeleme un1 yemek kaşığı salçaTuzKırmızı pul biberKarabiberBir tutam naneTavuk stok yapım.Tüm malzemeleri düdüklüde haşlayın. Ilıyınca tülbentten geçirin. . 800 ml kada stok elde edildi. Şimdi geçelim çorbayaMercimek çorbası yapımı.Mercimekleri yıkayıp düdüklü tencereye alın.Üzerine suları ekleyip. Mercimekleri haşlayın.Ayrı bir tavada tereyağı ve unu kavurun.Rengi dönünce salça ve baharatları ekleyin. Eze eze karıştırın. Bu sosu kısık ateşte pişmeye devam eden çorbaya ekleyin.Ve blendırdan geçirin. Koyu ise sıcak su ilave esin. Bir taşım kaynatıp ocaktan alın. Bol limon ile servise alın.(Visited 20 times, 1 visits today)