1 kg tavuk kıyma ( göğüsten )2 adet orta boy soğan2 diş sarımsak3 dilim ekmek ya da 1 su bardağı galeta unu1 buçuk çay kaşığı karbonatTuzKekikKarabiberKırmızı biber1 adet yumurta3 kaşık zeytinyağıTavuk kıyma bir yoğurma kabına alınır.Diğer malzemeler eklenir ve iyice yoğurulur.Şekil verilen köfteler kesme tahtasına ya da bir tepsiye dizilir.Bir sıra dolunca üzerine 1 buzdolabı poşeti serilir ve yeni sıra oluşturulur. Köfteler bitene kadar aynı şekilde üst üste dizilir.Dondurucuda doldurulunca hepsi bir buzdolabı poşetine koyulur ya da bir kaba alınır.Köfteler döndükten sonra birbirine yapışmaz. O yüzden istediğiniz kadarını çıkarır ve çözülmesini beklenmeden pişirilir.
Afiyet Olsun 😋(Visited 13 times, 1 visits today)
