Tavuk Kıymalı Ekşili Yuvalama

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Tavuk Kıymalı Ekşili Yuvalama

  • 2 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • 250 gr tavuk kıyması
  • 2 su bardağı çiğ köftelik bulgur
  • 1 yumurta
  • 1/3 çay bardağı tel şehriye
  • Tuz
  • Karabiber
  • Pul biber
  • Reyhan
  • Az nane
  • 1 küçük soğan
  • 1. 5 yemek kaşığı biber salçası
  • Sıcak su (üstünü geçecek kadar)
  • 2 yemek kaşığı zeytin yağı ya da sıvı yağ
  • Ayrıca; 1 adet büyük patates
  • Tel şehriyemizi önceden hafif sıcak suya koyup yumuşatıyoruz.
  • Daha sonra şehriye ve diğer tüm köfte malzemelerini karıştırıyoruz, kıvam tutana kadar az az soğuk su ekleyip iyice yoğuruyoruz.
  • İsterseniz köftelerden bir kaç tane yapıp küçük bir cezvede kaynatarak bozulup bozulmadığını kontrol edebilir ve ona göre köfte harcını ayarlayabilirsiniz. Bozulursa az daha un ekleyebilirsiniz. Biraz sert bir kıvam olabilir sorun olmaz.
  • Bu arada patatesimizi de küp küp doğrayıp bekletiyoruz.
  • Daha sonra soğanımızı yağda kavurup salçamızı ekliyoruz.
  • Tuz ve istediğiniz baharatlar varsa onları da ekleyip kaynar su ekliyoruz.Suyun miktarını göz kararı ekledim.
  • Kaynamaya başlayınca köfteleri ekliyoruz.
  • Su az ise tekrar sıcak su ekleyebiliriz.
  • Bir 10 dk sonra patatesleri de ekliyoruz ve patates de pişince yemeğimiz hazır. Afiyet bal şeker ve şifa olsun inşaallah.
  • (Visited 53 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Sebzeli Etli Nohut Yemeği Tarifi
    Önceki
    Sebzeli Etli Nohut Yemeği
    Güveçte Mis Kuru Fasulye Tarifi
    Sonraki
    Güveçte Mis Kuru Fasulye
    Sebzeli Etli Nohut Yemeği Tarifi
    Önceki
    Sebzeli Etli Nohut Yemeği
    Güveçte Mis Kuru Fasulye Tarifi
    Sonraki
    Güveçte Mis Kuru Fasulye

    Add Your Comment