Tavuk Çorbası (Lokanta Usulü)

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Tavuk Çorbası (Lokanta Usulü)

  • 2 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • Yarım tavuk
  • 1 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 2 yemek kaşığı tel şehriye
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 yumurta sarısı
  • Yarım limon suyu
  • 1 çay kaşığı zerdeçal (Sarıkök)
  • 1 çimdik karabiber
  • Tuz
  • Pulbiber
  • Öncelikle tavuğu yaklaşık 2 litre suda içine sarımsağı rendeleyip zerdeçal ve karabiberi de ekleyip haşlıyoruz.
  • Zerdeçal sapsarı harika bir renk veriyor. Haşlanan tavuğu küçük küçük didiyoruz.
  • Ayrı bir tencereye sıvı yağı ekliyoruz. Unu bikac dakika kavuruyoruz. 1. 5 litre tavuğu haşladığımız sudan katıyoruz.
  • Didiklediğimiz tavuk parçalarını ve tel sehriyeleri de ilave ediyoruz. Fokurdadıktan sonra bir kapta yumurta sarısı ve yarım limon suyunu çırpıyoruz.
  • Kaynayan çorbaya ekliyoruz. Tuzunu da atıp bi on dakika daha kısık ateşte kaynatıyoruz. Sıcak sıcak mis gibi çorbamız hazır. Üzerine pul biber ekip servis edebilirsiniz. Afiyet şifa olsun.
  • (Visited 16 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Bulgurlu Pazı Çorbası Tarifi
    Önceki
    Bulgurlu Pazı Çorbası
    Enfes Tadıyla Yayla Çorbası Tarifi
    Sonraki
    Enfes Tadıyla Yayla Çorbası
    Bulgurlu Pazı Çorbası Tarifi
    Önceki
    Bulgurlu Pazı Çorbası
    Enfes Tadıyla Yayla Çorbası Tarifi
    Sonraki
    Enfes Tadıyla Yayla Çorbası

    Add Your Comment