Tavuk Büryan

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Tavuk Büryan

  • 4 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • 8 adet tavuk budu
  • 2 bardak pirinç
  • 1 adet soğan
  • 4 kaşık sıvı yağ
  • 1 kaşık kuru nane
  • Tuz
  • Tıkka masala baharatı
  • Maydanoz
  • 5 bardak su
  • 2 defne yaprağı
  • 2 diş sarımsak
  • 1 dal taze biberiye
  • Pirinçler sıcak suya koyulur.
  • Tencereye yıkanan tavuklar, defne yaprakları, ezilmiş sarımsak, biberiye konup su ve tuz eklenir. 20-25 dakika pişirilir. Suyu süzülür.
  • Soğan yemeklik doğranıp sıvı yağında kavrulur. Süzülüp yıkanan pirinçler eklenip kavurmaya devam edilir.
  • Tuz, nane ve tavuk suyunda kullanılan defne yaprakları katılır 2-3 dakika sonra ocağın altı kapatılır.
  • Borcama pirinçler yayılır. Tavuklara tıkka masala baharatı sürülür. (Tavuk baharatı da kullanılabilir)
  • Tavuklar pirinçlerin üzerine dizilir. Pirinçlerin üzerine geçene kadar tavuk suyu dökülür.
  • 200 derecede ısıtılmış fırında 40 dakika pişirilir. Maydanozla servis edilir.
  • (Visited 19 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Yulaf Lapası (Sporcular Ve Diyettekiler Buraya) Tarifi
    Önceki
    Yulaf Lapası (Sporcular Ve Diyettekiler Buraya)
    Arnavut Böreği Tarifi
    Sonraki
    Arnavut Böreği
    Yulaf Lapası (Sporcular Ve Diyettekiler Buraya) Tarifi
    Önceki
    Yulaf Lapası (Sporcular Ve Diyettekiler Buraya)
    Arnavut Böreği Tarifi
    Sonraki
    Arnavut Böreği

    Add Your Comment