1 kg hamsiMısır unuTuzHamsiler ayıklanır güzelce yıkanır suyu süzülene kadar süzgeçte bekletilir.Üzerine bir miktar tuz eklenir karıştırılır.Bir tepsiye biraz mısır unu dökülür balıklar una batırılır balık tavasına dizilir.Az yağda iki tarafı kızartılır.Pişen hamsiler servis tabağına alınır. Yanına güzel bi yeşillik salatası ve roka tere servis edilir afiyetle yenir. Kısın en favorilerimiz arasında haftada 1 yada 2 kez yenmesi sağlık için de iyidir. Deneyenlere afiyet olsun hayırlı akşamlar.(Visited 6 times, 1 visits today)
