Tava Yoğurdu

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Tava Yoğurdu

  • 6 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • 3 kilo süt
  • 3 yemek kaşığı yoğurt mayası
  • 3 kilo sütümüzü iyice kaynatıyoruz.
  • Kaynadıktan sonra toprak tenceremize döküp belli bir sıcaklığa gelene kadar bir köşede bekletiyoruz.
  • Elimizle kontrol edip belli bir sıcaklığa gelmiş sütümüzü mayalamak için kaseye aldığımız 3 kaşık yoğurt mayası ve 3-4 kaşık ılık sütten ekleyip karıştırıyoruz.
  • Elde ettiğimiz karışımı toprak tenceremizdeki sütümüze ilave ediyoruz.
  • Tahta kaşık ile az karıştırıp üzerini sofra bezi ile kapatıyoruz.
  • 5 -6 saat yoğurdumuzun tutmasını bekliyoruz.
  • Kontrol ediyoruz eğer yoğurdumuz katılaşmış ve üstüne yoğurt suyu çıkmış ise toprak tenceremizi bir fırın tepsisinin içine alıyoruz.
  • Yoğurdun üstünü kaplayacak şekilde temiz 3 katlı beyaz tülbenti seriyoruz.
  • Tülbent yoğurdun suyunu çekip altındaki kabin içine akıtacaktır.
  • Böyle 4-5 saat ara ara tülbenti sıkarak bekletiyoruz. Taş gibi tava yoğurdumuz hazır.
  • (Visited 9 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Kelle Paça Tadında Tavuk Çorbası Tarifi
    Önceki
    Kelle Paça Tadında Tavuk Çorbası
    Damakta İz Bırakan Sulu Köfte Tarifi
    Sonraki
    Damakta İz Bırakan Sulu Köfte
    Kelle Paça Tadında Tavuk Çorbası Tarifi
    Önceki
    Kelle Paça Tadında Tavuk Çorbası
    Damakta İz Bırakan Sulu Köfte Tarifi
    Sonraki
    Damakta İz Bırakan Sulu Köfte

    Add Your Comment