Tarhanalı Brokoli Çorbası (Denemekte Fayda Var)

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Tarhanalı Brokoli Çorbası (Denemekte Fayda Var)

  • 8 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • 1 küçük brokoli (Yarım kilo kadar)
  • 2 yemek kaşığı toz tarhana
  • 1 adet kuru soğan
  • 2 diş sarımsak
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • Tuz, bulyon (Et, yada, tavuk suyu)
  • 1 yemek kaşığı tereyağ içerisine nane, pulbiber
  • Önce düdüklü tencereye, yıkayıp brokoliyi sapları dahil iri parçalar halinde doğruyoruz.
  • Soğan ve sarımsağı da doğrayıp, üzerini geçecek kadar su koyup az tuz ile ( ben buzluktan et suyu kullandım ) kapağını kapatıyoruz.
  • Önce yüksek ateşte fışladıktan 15 dakika sonra düdüğünü indirip, kısık ateşte pişiriyoruz.
  • Bu arada yarım çay bardağı sıvı yağı ile 2 yemek kaşığı tarhanayı bir baska tencerede kavuruyoruz. Üzerine 2 su bardağı soğuk su ve bulyonu koyup hızlıca karıştırıyoruz.
  • Düdüklünün havası bitince, tenceredeki tarhanayı düdüklü tenceremize boşaltıp blenderden geçiyoruz. ( altı kapalıyken)
  • Suyunu istediğimiz koyulukta ayarlayıp tuzunu da kontrol edip, pişiriyoruz. Kaynayınca ocağımızı kapatıyoruz.Üzerine bir cezvede tereyağını eritip nane ve pulbiberini kızdırıp ister kaselerdeyken, isterseniz tencereye döküp servis yapabilirsiniz
    yapacaklara kolay gelsin
    Afiyet olsun
  • (Visited 5 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Peynirli Makarna (8 Ay Ve Üzeri ) Tarifi
    Önceki
    Peynirli Makarna (8 Ay Ve Üzeri )
    Yulaf Ezmeli Smoothie (8 Ay Ve Üzeri ) Tarifi
    Sonraki
    Yulaf Ezmeli Smoothie (8 Ay Ve Üzeri )
    Peynirli Makarna (8 Ay Ve Üzeri ) Tarifi
    Önceki
    Peynirli Makarna (8 Ay Ve Üzeri )
    Yulaf Ezmeli Smoothie (8 Ay Ve Üzeri ) Tarifi
    Sonraki
    Yulaf Ezmeli Smoothie (8 Ay Ve Üzeri )

    Add Your Comment