3 yemek kaşığı tarhana3 yemek kaşığı sıvı yağ1 yemek kaşığı domates salçası1 adet et suyu bulyonTuz5 su bardağı su ( kıvamına göre değişebilir)Yarım ekmek (fırında kızartılmış)2 ince dilim peynir1 kase kaşar peyniri1 yemek kaşığı tereyağı1 çay kaşığı tatlı toz biberİlk başta ekmekleri parçalayalım koparalım 200 º lik fırında 15-20 dakika kızartalım.Bir yandan tencereye yağı, salçayı ve bulyonu karıştıralım.Yedirelim ve ardından yavaşça soğuk suyu dökelim hızlıca karıştıralım. Tuzunu da ekleyelim. Koyulaşana kadar karıştıralım.Fırında kızarmış ekmekleri borcama dizelim.Peynirleri serpiştirelim ve sıcak pişen tarhana çorbasını üzerine dökelim.Üzerine de kaşar peyniri ve kızarmış yağımızı gezdirelim. Afiyet olsun 😊(Visited 24 times, 1 visits today)