Tarhana Çorbası (Antalya Usulü)

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Tarhana Çorbası (Antalya Usulü)

  • 2 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • 1 adet domates
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 4 çorba kaşığı tepeleme toz tarhana
  • 4 çorba kasesi su
  • 1 çay kaşığı Kuru nane
  • 1 çay kaşığı Tuz (damak zevkinize göre artırıp azaltabilirsiniz )
  • 1-2 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı yağ
  • İsteğe bağlı taze biber 1 adet
  • İsteğe bağlı içine önceden ıslatılmış nohut ya da küp küp doğranmış patates
  • Öncelikle domatesi rendeliyoruz. Tencereye yağı ekliyoruz domatesleri ve üzerine salçamızı da koyalım iyice kavrulmalı. Tuzu ekleyelim.
  • Ayrı bir çorba kasesinde tarhananın içine su koyalım ve sulandıralım (topak topak olmasını engelliyor bu durum).
  • Tencerenin içine suyu koyalım.
  • Daha sonra sulandırdığımız tarhanayı ekleyelim ve karıştıralım tarhana ve su tamamen özü birleşene kadar.
  • İçine kuru naneyi ekleyin. (Eğer patates ya da nohut koyacaksanız tarhanayı ekledikten sonra koyabilirsiniz)
  • Kaynamaya başlayınca karıştırmayı bırakabilirsiniz.
  • Kaynadığı zaman içine sarımsağı ekleyebilirsiniz.
  • Ve bi kaç dakika kısık ateşte kaynatın içime hazır nefis bir çorba. ☺☺
  • Eğer nohut ya da patates koyduysanız bunlar pişince tarhananız içime hazır.
    🍜 🍜.
  • (Visited 5 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Emir Berkenin Sebze Çorbası  6 Tarifi
    Önceki
    Emir Berkenin Sebze Çorbası +6
    Tavuklu Şehriye Çorba Tarifi
    Sonraki
    Tavuklu Şehriye Çorba
    Emir Berkenin Sebze Çorbası  6 Tarifi
    Önceki
    Emir Berkenin Sebze Çorbası +6
    Tavuklu Şehriye Çorba Tarifi
    Sonraki
    Tavuklu Şehriye Çorba

    Add Your Comment