Tarçınlı Mürdüm Erik Reçeli (Marmelatı)

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Tarçınlı Mürdüm Erik Reçeli (Marmelatı)

  • 12 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • 1, 5 kilo Mürdüm Eriği (çekirdeksiz hali 1, 2 kg geldi)
  • 800 gram Şeker ( çok tatlı sevenler 1 kg yapabilir)
  • 2 paket Vanilin Şeker
  • 2 çubuk Tarçın
  • Öncelikle yıkanan eriklerin çekirdeklerini çıkartıp ikiye bölerek tencereye atıyoruz.
  • Üzerine şekerimizi ilave edip kapağı kapalı şekilde 2-3 saat bekletiyoruz.
  • Daha sonra şekeri erimiş sulanan eriklerimizi ocağa orta ateşe alıyoruz içinede çubuk tarcınımızı ve vanilin şekerimizi ekliyoruz.
  • Reçel kaynayıp köpürmeye başlayınca ocağın altını biraz daha kısarak, sıkça karıştırarak reçelimiz kıvam alıp erikler erimeye baslayana kadar (1 saate yakın) pişiriyoruz, arada üzerinde oluşan köpüğü tahta kaşıkla alıyoruz.
  • Daha sonra Bizim ev halkı marmelat halinde sevdiği için ben blendırdan geçirdim ve bir 10-15 dakika daha kaynattım.
  • Marmelatı ocaktan alıp kaynar suda beklemiş kavanozlara doldurup kapaklarını sıkıca kapatıp ters cevirdim.
  • Sabaha kadar öyle beklettim akan sızan olmamış dolaba kaldırdım.
  • (Visited 4 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Mısırlı Mısır Unu Çorbası Tarifi
    Önceki
    Mısırlı Mısır Unu Çorbası
    Atillanın Ara Öğünü Kuru Meyve Tarifi
    Sonraki
    Atillanın Ara Öğünü Kuru Meyve
    Mısırlı Mısır Unu Çorbası Tarifi
    Önceki
    Mısırlı Mısır Unu Çorbası
    Atillanın Ara Öğünü Kuru Meyve Tarifi
    Sonraki
    Atillanın Ara Öğünü Kuru Meyve

    Add Your Comment