1 kilo un2 su bardağı su (ılık) 200ml1 su bardağı süt (ılık) 200ml1 paket yaş maya veya 1 paket ınstant maya (1 yemek kaşığı kuru maya )2 tatlı kaşığı tuz1 yemek kaşığı şeker2 yemek kaşığı zeytinyağ1 kilo dana eti1 yarım çay bardağından biraz fazla sıvı yağ1,5 su bardağı haşlama suyu veya sıcak suArzuya kadar kırmızı toz biberTuz3 adet soğanYarım demet maydonozYeterince sumak ve tuzBir kaç damla limon suyu(Visited 13 times, 1 visits today)