Tane Aşı (Alaca Tene)

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Tane Aşı (Alaca Tene)

  • 4 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • 1 su bardağı yeşil mercimek
  • ½ çay bardağı kırık bulgur
  • 1 tane soğan
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
  • Sıcak su
  • Tuz
  • Soğanları yemeklik doğrayın ve sıvı yağ da pembeleşinceye kadar kavurun.
  • Salçayı da ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun.
  • Mercimekle birlikte bulguru tencereye alıp sıcak suyu ilave edip tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte yemeği pişmeye bırakalım.
  • Tuzunu da ekleyip sık sık kontrol edip karıştıralım.
  • Suyu azaldıkça sıcak su ekleyin. Mercimekler özlü hal alana kadar pişirelim.
  • Yemeğinizin pişme süresi yeşil mercimeğe göre farklılık gösterebilir. Eğer yeşil mercimeğiniz geç pişen cinstense yumuşayana kadar pişirmeye devam etmeliyiz. Bu süre de yemeğinizin suyunu kontrol etmeli ve suyu azaldığında sıcak su eklemelisiniz.
  • Tercihe bağlı olarak yemeğinizi düdüklüde de pişirebilirsiniz. Yemeğiniz tencereye göre düdüklüde daha kısa süre içerisinde pişecektir.
  • Eğer çok zamanınız yok ise mercimeklerinizi yemeğe başlamadan önce çok az haşlayabilirsiniz. Yumuşayana kadar haşladığınızda tekrar pişeceği için dağılacaktır. O yüzden haşlarken biraz diri bırakmalısınız.
  • Tane aşı yemeğinizin yanında turşu servis edebilirsiniz.
  • 1 porsiyon tane aşı yemeği yaklaşık olarak 340 kaloriye denk gelmektedir.
  • (Visited 29 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Bebek İçin Vitaminli Kahvaltı Tarifi
    Önceki
    Bebek İçin Vitaminli Kahvaltı
    Mercimekli Erişte Salatası Tarifi
    Sonraki
    Mercimekli Erişte Salatası
    Bebek İçin Vitaminli Kahvaltı Tarifi
    Önceki
    Bebek İçin Vitaminli Kahvaltı
    Mercimekli Erişte Salatası Tarifi
    Sonraki
    Mercimekli Erişte Salatası

    Add Your Comment