Tam Tutan Mercimek Köftem (Elazığ Usulü)

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Tam Tutan Mercimek Köftem (Elazığ Usulü)

  • 6 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • 2 su bardağı kırmızı mercimek
  • 3 su bardağı kötfelik bulgur
  • Yarım demet maydanoz
  • 3 dal taze soğan
  • 1 kuru soğan
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 2 tatlı kaşığı kimyon
  • 1 su bardağı ayçiçek yağı
  • Mercimeği 5 su bardağı su ile iyice açılana kadar haşlıyoruz, haşlanan mercimeklerin üzerine bulguru ilave edip karıştırıyoruz 10 dk dinlendiriyoruz.
  • Başka bir kenarda kuru soğanları minik minik doğrayıp ayçiçek yağında kavuruyoruz.
  • Salçalarımızı ilave edip pişiriyoruz ocağın altını kapatıp baharatları ilave ediyoruz.
  • Pişen sosu dinlenen mercimek ve bulgurun içine ilave edip tüm harç karışana kadar yoğuruyoruz.
  • Minik minik doğradığımız yeşillikleri köftemize ilave edip şekil veriyoruz.
  • (Visited 3 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Baharatlı Nohut Kavurma Tarifi
    Önceki
    Baharatlı Nohut Kavurma
    Omlet Tarifi
    Sonraki
    Omlet
    Baharatlı Nohut Kavurma Tarifi
    Önceki
    Baharatlı Nohut Kavurma
    Omlet Tarifi
    Sonraki
    Omlet

    Add Your Comment