Tam Tadında Kolay Mercimek Köftesi

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Tam Tadında Kolay Mercimek Köftesi

  • 8 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • 2 su bardağı kırmızı mercimek
  • 3 su bardağı köftelik ince bulgur
  • 6-7 su bardağı kaynamış su
  • Yarım kuru soğan
  • Yarım demet maydanoz
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 4 adet taze soğan
  • 3 yemek kaşığı salça
  • 2-3 tatlı kaşığı tuz
  • 2 tatlı kaşığı pul biber
  • İsteğe göre baharat
  • 2 su bardağı yıkanmış kırmızı mercimeği tencereye koyuyoruz ,üzerine 6 su bardağı kaynamış suyu ilave ediyoruz.
  • Mercimekler 10 – 15 dakika kaynayıp suyunu çektikten sonra üzerine 3 su bardağı ince bulguru ilave edip karıştırıyoruz. Bir kaç dakika sonra tencereyi ocaktan alıp 30 dakika kadar dinlendiriyoruz.
  • Bir tavaya 1 çay bardağı sıvı yağı döküp ince kıydığımız soğanı ekliyoruz. Soğanlar hafif kıvama geldiğinde salçayı ekleyip iyice karıştırıyoruz. Ocağı kapatmaya yakın baharatları da ekliyoruz.
  • Maydanoz ve taze soğanları ince ince doğruyoruz.
  • Servis tabağına marulları diziyoruz.
  • Dinlenen mercimek köftesine salçalı yağı maydanozları ve kuru soğanları ekleyip iyice karıştırıyoruz (yoğurabilirsiniz de)
  • Hazırlamış olduğumuz mercimek köftesi karışımından küçük parçalar alarak şekil veriyoruz ve servis tabağına diziyoruz.
  • Limonları dilimleyip üzerine dizdikten sonra servis edebilirsiniz.
    Afiyet olsun. 😊 🍴
  • (Visited 7 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Nefis Kremalı Mantarlı Havuçlu Çorba Tarifi
    Önceki
    Nefis Kremalı Mantarlı Havuçlu Çorba Tarifi
    Makarnalı Yumurta Tarifi
    Sonraki
    Makarnalı Yumurta
    Nefis Kremalı Mantarlı Havuçlu Çorba Tarifi
    Önceki
    Nefis Kremalı Mantarlı Havuçlu Çorba Tarifi
    Makarnalı Yumurta Tarifi
    Sonraki
    Makarnalı Yumurta

    Add Your Comment