Tam Tadında Ezogelin Çorbası

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Tam Tadında Ezogelin Çorbası

  • 8 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • 2 su bardağı kırmızı mercimek
  • 4 yemek kaşığı pirinç
  • 2 yemek kaşığı kakın bulgur
  • 2 orta boy soğan
  • 5-6 diş sarımsak
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • 1 tatlı kaşığı nane
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • Tuz
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 yemek kaşığı tatlı veya acı tercihe göre biber salçası
  • 2 yemek kaşığı marharin + yarım çay bardağı sıvı yağ
  • İlk olarak tanceremize 1 kaşık yağ koyup eritiyoruz.
  • Daha sonra doğradığımız soğanları ve sarımsakları ekliyoruz bir güzel kavuruyoruz.
  • Daha sonra içine mercimek, bulgur ve pirinçi ekleyip 1 2 dk kavuruyoruz.
  • Daha sonra üzerine 5 su bardağı su ekleyip kaynatmaya bırakıyoruz.
  • O kaynayana kadar diğer tarafta başka bir tenceremize sıvı yağ ve bi kaşık yağ koyup kızdırıyoruz.
  • Yağ eriyince içine 2 yemek kaşığı dolusu un koyup kokusu çıkana kadar iyice kavuruyoruz.
  • Kavrulan unumuza salça ve baharatlarımızı ekleyip karıştırıyoruz.
  • Daha sonra üzerine 7 su bardağı sıcak su ekleyip kaynatıyoruz.
  • Diğer yanda kaynayan mercimeğimizi salçalı suya ekleyip topaklanmaması için karıştırıyoruz ve tuzumuzu ekliyoruz. Bu şekilde 5-6 dk daha kaynatıp altını kapatıyoruz.
  • Ben robottan geçirdim isterseniz siz tameli bırakabilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun 🤗🤗🤗
  • (Visited 5 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Patates Mücver Tarifi
    Önceki
    Patates Mücver
    Meyve Şöleni 6  Tarifi
    Sonraki
    Meyve Şöleni 6+
    Patates Mücver Tarifi
    Önceki
    Patates Mücver
    Meyve Şöleni 6  Tarifi
    Sonraki
    Meyve Şöleni 6+

    Add Your Comment