Advertisements
Tam Ölçü, Enfes Kırmızı Mercimek Köftesi

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Bookmark this recipe

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Tam Ölçü, Enfes Kırmızı Mercimek Köftesi

  • Serves 4
Advertisements

Directions

Share

  • 2 su bardağı kırmızı mercimek
  • 3 su bardağı köftelik ince bulgur
  • 6 su bardağı su
  • 2 yemek kaşığı karışık salça
  • Yarım demet maydanoz
  • Bir kaç dal yeşil soğan
  • 2 adet orta boy kuru soğan
  • 2  tatlı kaşığı tuz,
  • 2 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 küçük fincan sıvı yağ
  • Öncelikle düdüklü veya normal tenceremize yıkadığımız mercimeğimizi alalım.
  • Üzerine suyumuzu boşaltıp pişirmeye bırakalım.
  • Yumuşayıp pişen mercimeğimize bulgurumuzu boşaltalım .
  • Tuzunu da atıp karıştırıp ağzını kapatalım.
  • O arada tavamıza sıvı yağımızı alalım, üzerine doğradığımız kuru soğanımızı bırakıp pembeleşene dek pişirelim ve hemen baharatları ve salçasını katıp karıştıralım ocağımızın altını kapatalım.
  • Yeşilliklerimizi doğrayalım. Kabarıp suyunu çeken bulgurumuzu elimizle karıştıralım ve tavadaki salçalı soğanını katalım iyice yoğuralım ve yeşilliğini katalım ve yine iyice yoğuralım.
  • Yanımıza kaseyle zeytinyağı alalım ve elimizi yağa batırarak mercimek köftemize şekil verip servis tabağımıza dizelim.
  • Ayran ve marulla servis yapalım.
  • Yerken küçük bir tabağa pul biber bırakalım ve mercimek köftemizi pul bibere banarak yiyelim çok lezzetli oluyor deneyin derim afiyetler olsun 👌👌😊
  • (Visited 19 times, 1 visits today)
    Advertisements

    Recipe Reviews

    There are no reviews for this recipe yet, use a form below to write your review
    Peynir Altı Sulu Tel Şehriye Çorbası ( 6 ay) Kalanı Da Sizin İçin Tarifi
    previous
    Peynir Altı Sulu Tel Şehriye Çorbası (+6 ay) Kalanı Da Sizin İçin
    8  Ay Bebek Kıymalı Şehriye Çorbası Tarifi
    next
    8+ Ay Bebek Kıymalı Şehriye Çorbası
    Peynir Altı Sulu Tel Şehriye Çorbası ( 6 ay) Kalanı Da Sizin İçin Tarifi
    previous
    Peynir Altı Sulu Tel Şehriye Çorbası (+6 ay) Kalanı Da Sizin İçin
    8  Ay Bebek Kıymalı Şehriye Çorbası Tarifi
    next
    8+ Ay Bebek Kıymalı Şehriye Çorbası

    Add Your Comment

    Advertisements
    Advertisements