Tam Kıvamlı Kremalı Mantar Çorbası

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Tam Kıvamlı Kremalı Mantar Çorbası

  • 2 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • 200 gr mantar
  • 1 orta boy soğan
  • 1 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 paket krema
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 3 buçuk su bardağı oda sıcaklığında su
  • Tuz
  • Karabiber
  • Dereotu
  • Limon tuzu
  • Mantarları iyice yıkayıp soyuyoruz ve birkaç parça limon tuzu eklediğimiz soğuk suda bekletiyoruz ki mantarlarımız kararmasın.
  • Süzüp yıkadığımız, Minik küpler şeklinde doğradığımız mantarlarımızı tencerede sıvı yağ ile kavuruyoruz.
  • Suyunu salınca çok minik doğradığımız soğanları ekliyor ve iyice kavuruyoruz.
  • 2 yemek kaşığı unu da ekleyerek kavurmaya devam ediyoruz.
  • Un ve diğer malzemeler bulamaç gibi oluyor. Tıpkı hazır çorba harcı gibi.
  • Üzerine 3 buçuk su bardağı normal ısıdaki suyu ekleyip tel çırpıcıyla bulamacı iyice açıyoruz. Suyu yavaşça ekleyin.
  • Ardından hemen bir paket kremayı ekleyin ve ocağın altını kısıp sürekli karıştırarak kaynayana kadar pişirin.
  • Bir kaç taşım kaynadıktan sonra altını kapatın ve 5 dakika sonra tuz ve karabiberi ekleyin ki çorba kesilmesin.
  • Üstüne bir tutam dereotu serperek servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun
  • (Visited 6 times, 2 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Yeşil Mercimek Çorbası ( Bulgaristan Usulü ) Tarifi
    Önceki
    Yeşil Mercimek Çorbası ( Bulgaristan Usulü )
    Kemik Suyu Sebze Çorbası Tarifi
    Sonraki
    Kemik Suyu Sebze Çorbası
    Yeşil Mercimek Çorbası ( Bulgaristan Usulü ) Tarifi
    Önceki
    Yeşil Mercimek Çorbası ( Bulgaristan Usulü )
    Kemik Suyu Sebze Çorbası Tarifi
    Sonraki
    Kemik Suyu Sebze Çorbası

    Add Your Comment