Tam Kıvamlı Fellah Köfte

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Tam Kıvamlı Fellah Köfte

  • 6 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • 2 su bardağı ince bulgur
  • Yarım su bardağı irmik
  • 2 su bardağı sıcak su
  • 1 yumurta
  • 3 yemek kaşığı dolusu un
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 yemek kaşığı domates sosu
  • 1 çay bardağından biraz eksik su
  • 3 diş sarımsak
  • Bir tutam nane
  • Bir tutam pul biber
  • Bir tutam tuz
  • Ve kıyılmış maydanoz
  • Bulgurumuzu ve irmiğimizi bir kaba alıp 2 su bardağı sıcak su ile ıslayıp 10 dk bekletip diğer köftelik yazan malzemelerimizi ekleyip yoğurmaya başlıyorum.
  • Kıvam aldıktan sonra köftelerimizi yuvarlıyoruz, ellerinizi az birşey ıslata ıslata yuvarlayabilirsiz .
  • Köftelerimizi yapışmaması ve daha güzel yuvarlanması için.
  • Yuvarladıktan sonra parmağınız ile çukurda oluşturabilirsiniz ama ben bu tür yapmayı daha pratik buluyorum 😇
  • Daha sonra köftelerimizi 10-12 dk kadar makarna misali kaynayan suda haşlıyoruz.
  • Köfteler haşlanırken ayrı tavada sos için gereken malzemelerimizi (maydanoz hariç) harmanlıyoruz ve köftelerimiz ile buluşturup üzerine kıyılmış maydanozumuzu da ekliyoruz. Afiyet Olsun❤
  • (Visited 7 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Farklı Sucuklu Yumurta Tarifi
    Önceki
    Farklı Sucuklu Yumurta
    Tencerede Yumurtalı Patates Tarifi
    Sonraki
    Tencerede Yumurtalı Patates Tarifi
    Farklı Sucuklu Yumurta Tarifi
    Önceki
    Farklı Sucuklu Yumurta
    Tencerede Yumurtalı Patates Tarifi
    Sonraki
    Tencerede Yumurtalı Patates Tarifi

    Add Your Comment