Tam Kıvamında Terbiyeli Erişteli Misket Çorba

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Tam Kıvamında Terbiyeli Erişteli Misket Çorba

  • 4 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • 1 Adet Soğan
  • 1 Yemek Kaşığı Salça
  • 150 gram kıyma
  • 1 yemek kaşığı köftelik bulgur
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 diş sarımsak
  • 1 yumurta sarısı
  • 4 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 tatlı kaşığı somak
  • 1 avuç erişte
  • 1 adet et bulyon (knor)
  • 6 bardak sıcak su
  • 2 Yemek kaşığı zeytinyağ
  • Tuz
  • Soğanın yarısını suyuna yarısını köfte harcı için rendeliyoruz.
  • Öncelikle köfteleri yapıp dinlendiriyoruz.
  • Köfte harcı için; yarım soğan, 150 gram kıyma, bulgur tuz karabiber ve kimyonu ekleyerek güzelce yoğuruyoruz.
  • Minik toplar haline getirdiğimiz köftelerimizi düz tabakta una buluyoruz ve dinlenmeye bırakıyoruz.
  • Öbür tarafta soğanı zeytin yağında pembeleşinceye kadar çeviriyoruz.
  • Üzerine salçayı ekleyerek azıcık kavurup 6 bardak sıcak suyumuzu ekliyoruz ve bulyonu ilave ediyoruz.
  • Köftelerimizi kaynar suya atarak 10 dk pişiriyoruz.
  • Ardından 1 avuç erişteyi ekleyerek pişmeye bırakıyoruz.
  • Kenarda bir çorba tabağı içine yumurtayı unu yoğurdu sarımsağı azıcık kimyonu ve somağı iyice karıştırıyoruz. Yavaş yavaş ekleyip kenara dinlenmeye alıyoruz.
  • (Visited 8 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Tavuk Paça Çorbası Tarifi
    Önceki
    Tavuk Paça Çorbası
    Avakadolu Armutlu Püre  6 Tarifi
    Sonraki
    Avakadolu Armutlu Püre +6
    Tavuk Paça Çorbası Tarifi
    Önceki
    Tavuk Paça Çorbası
    Avakadolu Armutlu Püre  6 Tarifi
    Sonraki
    Avakadolu Armutlu Püre +6

    Add Your Comment