1 yemek kaşığı tereyağı2 yemek kaşığı sıvı yağ2 yemek kaşığı un1 yemek kaşığı domates salçası3 domates1 çay bardağı tel şehriyeTuzKarabiberNaneÖncelikle tereyağı ve sıvı yağı tencereye alıp eritiyoruz kızınca unu ekleyip kokusu çıkıp rengi biraz dönene kadar kavuruyoruz .Ardından salçayı ekleyip 1-2 dk kavuruyoruz ve domates rendelerini ekleyip yaklaşık 2-3 dk pişiriyoruz.Bu esnada dibi tutmasın diye çırpıcıyla sürekli karıştırıyoruz.Yaklaşık 1. 5 lt kadar kaynar su ekliyoruz, ben et suyu da kullandım, sizde eğer elinizde varsa et/ tavuk suyu kullanın çok lezzetli oluyor.Çorbamız kaynadığında tel şehriyeyi ekliyoruz.Tuz, karabiber ve nane ekleyip 5-10 dk kadar orta ateşte pişiriyoruz, şehriyeler pisince çorbamız hazır.(Visited 65 times, 1 visits today)
