Tam Kıvamında Pirinçli Yoğurt Çorbası (Yayla Çorbası)

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Tam Kıvamında Pirinçli Yoğurt Çorbası (Yayla Çorbası)

  • 6 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • 5 yemek kaşığı pirinç
  • 1 su bardağı süzme yoğurt
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 2 yemek kaşığı un
  • 7 şu bardağı sıcak su
  • Kuru nane
  • Pirinçleri yıkıyoruz.
  • Öncelikle 7 şu bardağı sıcak suyu tencereye pirinçlerle ilave ediyoruz.
  • Pirinçler yumuşayana kadar pişiriyoruz.
  • Su bu esnada kaynamış olacak.
  • Ayrı bir kapta yumurta sarısı yoğurt ve unu pürüzsüz olacak şekilde çırpıyoruz.
  • Pirinçler yumuşadığında bu sudan azar azar yoğurt karışımına ekleyip karıştırıyoruz.
  • Amaç yoğurdun kesilmemesi eğer direkt kaynayan suya yoğurt karışımı eklerseniz kesilmesi kaçınılmazdır. Bu nedenle tenceredeki kaynayan sudan yoğurt karışımına azar azar ilave ederek karıştırın.
  • Suyu yarıladığınız da yoğurt karışımı da su gibi akışkan hale geldiğinde tencereye karıştırarak ilave ediyoruz.
  • Sürekli karıştırarak kaynatıyoruz kaynadıktan sonra yine karıştırarak kıvam alana kadar pişiriyoruz.
  • İçerisine istenilen derecede nane ilave ediyoruz.
  • Pişirme işlemi bittiğinde çorba biraz soğuduğunda tuzunu atıyoruz.
  • (Visited 3 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Ruşeymli Patates Topları (8 Ay Ve Üzeri ) Tarifi
    Önceki
    Ruşeymli Patates Topları (8 Ay Ve Üzeri )
    Dereotlu Kabak Çorbası Tarifi
    Sonraki
    Dereotlu Kabak Çorbası
    Ruşeymli Patates Topları (8 Ay Ve Üzeri ) Tarifi
    Önceki
    Ruşeymli Patates Topları (8 Ay Ve Üzeri )
    Dereotlu Kabak Çorbası Tarifi
    Sonraki
    Dereotlu Kabak Çorbası

    Add Your Comment