Tam Kıvamında Mercimek Köftesi Bayılacaksınız

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Tam Kıvamında Mercimek Köftesi Bayılacaksınız

  • 10 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • 2 su bardağı kırmızı mercimek
  • 6 su bardağı su
  • 1 su bardağı köftelik bulgur
  • 1 demet maydanoz
  • 4 adet yeşil soğan
  • 2 adet kuru soğan sıvı yağ (Soğanların üzerini geçecek kadar koyuyorum)
  • Nane ,tuz, pul biber, karabiber, kimyon
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • İlk olarak mercimek ve suyu bir tencerede suyunu çekene kadar pişirin ben çok az bi miktar çekmeden ocaktan alıyorum. Çünkü içine 1 su bardağı bulguru koyduğumuz için bulgur şişiriyor iyice bulgura suyunu çekme payı bırakıyorum.Kapağını kapatın ve 15 dkk demlensin.
  • Ayrı bi tencerede kuru soğanı doğrayıp sıvı yağ da kavuruyoruz.
  • Salçaları ekleyip baharatlarını koyuyoruz.
  • Baharat ve tuz oranını size bırakıyorum (ben göz kararı kullanırım) yoğuracağımız kaba maydanoz ve yeşil soğan doğrayıp demlenip birbiriyle özdeşleşen mercimek ve bulgurun ekleyip yoğuruyorum. Daha sonra ocaktaki salçalı harcını da ekleyip iyice yoğuruyorum sonra elimde şekil veriyorum
  • (Visited 8 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Kek Kalıbında Yumurtalı Patates Salatası Tarifi
    Önceki
    Kek Kalıbında Yumurtalı Patates Salatası
    Teremyağlı Sucuklu Enfes Kuru Fasulye Tarifi
    Sonraki
    Teremyağlı Sucuklu Enfes Kuru Fasulye
    Kek Kalıbında Yumurtalı Patates Salatası Tarifi
    Önceki
    Kek Kalıbında Yumurtalı Patates Salatası
    Teremyağlı Sucuklu Enfes Kuru Fasulye Tarifi
    Sonraki
    Teremyağlı Sucuklu Enfes Kuru Fasulye

    Add Your Comment