Tam Kıvamında Kırmızı Mercimek Çorbası

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Tam Kıvamında Kırmızı Mercimek Çorbası

  • 4 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • 1 bardak kırmızı mercimek
  • Yarım çay bardağından biraz fazla pirin
  • 2 adet havuç (orta boy)
  • 1 soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 orta boy patates
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 2-3 tatlı kaşığı tuz damak zevkinize göre
  • 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
  • 1 silme çay kaşığı toz karabiber
  • Yarım çay kaşığı zerdeçal
  • Ay çiçek yağı ve 1 tatlı kaşığı tereyağı
  • Öncelikle sebzeleri temizleyip küp küp doğruyoruz.
  • Çorbamızı pişiriceğimiz tenceremize ay çiçek yağını ve tereyağını kızdırıyoruz.
  • Doğranmış soğan ve havuçları rengi dönene kadar pişiriyoruz.
  • Üstüne salçaları ekliyoruz ,az biraz daha çeviriyoruz, patates ve sarımsakları da ekleyip dikkatli bir şekilde pişiriyoruz ve ardından baharatları ekleyip 1, 5 – 2 litreye yakın su koyuyoruz ve yavaş yavaş kaynamaya bırakıyoruz.
  • Bütün sebzeler, mercimek ve pirinç piştikten sonra blenderden geçiriyoruz .
  • Bu aşamada yoğun kıvamlı olursa kaynamış su dökebilirsiniz ve bir kaç dakika daha ocakta devamlı karıştırarak pişiriyoruz.
  • (Visited 30 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Kilo Aldıran Pekmezli Muhallebi Tarifi
    Önceki
    Kilo Aldıran Pekmezli Muhallebi
    Mercimekli Köfte Tarifi
    Sonraki
    Mercimekli Köfte Tarifi
    Kilo Aldıran Pekmezli Muhallebi Tarifi
    Önceki
    Kilo Aldıran Pekmezli Muhallebi
    Mercimekli Köfte Tarifi
    Sonraki
    Mercimekli Köfte Tarifi

    Add Your Comment