1 bardak kırmızı mercimekYarım çay bardağından biraz fazla pirin2 adet havuç (orta boy)1 soğan2 diş sarımsak1 orta boy patates1 yemek kaşığı domates salçası1 yemek kaşığı biber salçası2-3 tatlı kaşığı tuz damak zevkinize göre1 çay kaşığı toz kırmızı biber1 silme çay kaşığı toz karabiberYarım çay kaşığı zerdeçalAy çiçek yağı ve 1 tatlı kaşığı tereyağıÖncelikle sebzeleri temizleyip küp küp doğruyoruz.Çorbamızı pişiriceğimiz tenceremize ay çiçek yağını ve tereyağını kızdırıyoruz.Doğranmış soğan ve havuçları rengi dönene kadar pişiriyoruz.Üstüne salçaları ekliyoruz ,az biraz daha çeviriyoruz, patates ve sarımsakları da ekleyip dikkatli bir şekilde pişiriyoruz ve ardından baharatları ekleyip 1, 5 – 2 litreye yakın su koyuyoruz ve yavaş yavaş kaynamaya bırakıyoruz.Bütün sebzeler, mercimek ve pirinç piştikten sonra blenderden geçiriyoruz .Bu aşamada yoğun kıvamlı olursa kaynamış su dökebilirsiniz ve bir kaç dakika daha ocakta devamlı karıştırarak pişiriyoruz.(Visited 32 times, 1 visits today)
