Tam Kıvam Tutan Mercimek Köftesi

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Tam Kıvam Tutan Mercimek Köftesi

  • 4 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • 1 su bardağı kırmızı mercimek
  • 1. 5 su bardağı köftelik bulgur
  • 1 orta boy patates
  • 1 iri soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 4 su bardağı su
  • 2 yemek kaşığı biber ve domates salçası
  • Kimyon
  • Karabiber
  • Pul veya toz biber
  • Tuz
  • Salçalı sos için ;yeteri kadar sıvı veya zeytinyağı
  • Öncelikle mercimeğimizi iyice yıkayıp ve küçük küçük dilimlediğimiz patatesimizi 4 su bardağı suda iyice yumuşayana kadar pişiriyoruz.
  • Diğer taraftan soğanımızı pembeleşinceye kadar yağda kavuruyoruz.
  • Pembeleşen soğana salçamızı ve baharatlarımızı ekleyip iyice karıştırıp ocaktan alıyoruz.
  • Yumuşayan mercimek ve patatesimize köftelik bulgurumuzu ekleyip 5 dakika kadar şişene kadar bekliyoruz.
  • Daha sonra salçalı sos ve beklettiğimiz mercimek bulgur karışımını sıcak sıcak yoğuruyoruz.
  • İster kalıpla ister el ile sıkarak şekil veriyoruz.
  • (Visited 8 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Tereyağlı Patates Tarifi
    Önceki
    Tereyağlı Patates
    Kemik Sulu İrmikli Muhallebi (   9 Ay ) Tarifi
    Sonraki
    Kemik Sulu İrmikli Muhallebi ( + 9 Ay )
    Tereyağlı Patates Tarifi
    Önceki
    Tereyağlı Patates
    Kemik Sulu İrmikli Muhallebi (   9 Ay ) Tarifi
    Sonraki
    Kemik Sulu İrmikli Muhallebi ( + 9 Ay )

    Add Your Comment