Tam Kıvam Çiğ Köfte

Tarifimize başlayalım

2 su bardağı ince bulgur

2 su bardağı esmer köftelik bulgur

2.5 su bardağı sıcak su

3 yemek kaşığı domates salçası

2 yemek kaşığı tatlı biber salçası

1 yemek kaşığı acı biber salçası (acısını damak tadına göre ayarlaya bilirsiniz)

2 tane orta boy soğan

1 çay bardağı sıvı yağı

Yarım çay bardağı nar ekşisi

3 tane domates

2-3 yemek kaşığı isot

4 yemek kaşığı kırmızı biber

2 yemek kaşığı sumak

1 çay kaşığı kara biber

1 yemek kaşığı tuz

Yarım demet maydanoz

(Visited 4 times, 1 visits today)

İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)