Perde Pilavı Tarifi İçin Malzemeler
-
4yemek kaşığıtereyağı
-
2,5su bardağıbaldo pirinç(yıkanmış, süzülmüş)
-
5su bardağısıcak tavuk suyu
-
1adethaşlanmış tavuk
-
3yemek kaşığıdolmalık fıstık
-
2yemek kaşığıkuş üzümü
-
1tatlı kaşığıtuz
-
1çay kaşığıtoz kırmızı biber
-
1çay kaşığıkarabiber
-
1çay kaşığıyenibahar
Kalıpları yağlamak için:
-
100gramtereyağı
-
100gramçiğ badem(kabukları soyulmuş)
Hamuru için:
-
100gramtereyağı
-
2adetyumurta
-
3yemek kaşığıyoğurt
-
1çay kaşığıtuz
-
2,5su bardağıun
