Süzme Yoğurtlu Patates Köftesi

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Süzme Yoğurtlu Patates Köftesi

  • 6 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • 2 su bardağı ince bulgur
  • 6 adet patates
  • Bir tutam maydanoz
  • Bir tutam yeşil soğan
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 kaşık süzme yoğurt (isteğe göre)
  • 1-2 yemek kaşığı katı yağ (isteğe göre)
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 2 yemek kaşığı salça
  • Tuz, karabiber, kırmızı biber, kimyon, nane
  • 1 adet limon
  • Patatesler soyulur yıkanır ve haşlıyoruz. Annem tercihen kaynar haşlama suyuyla ince bulguru şişmesi için bekletiyor. Daha lezzetli ve patatesin suyuyla birlikte iyice birbirine geçtiğini söylüyor.
  • Bulgurun üstüne çıkacak kadar suyu ilave ediyoruz. Bulgurumuz 10-15 dakika içinde şişmiş oluyor.
  • Sonra patatesle bulguru iyice yoğuruyoruz ve içine salçayı, katı yağı, süzme yoğurdu da ilave edip yoğurmaya devam ediyoruz.
  • Devamında ise kuru soğanı ekliyoruz. İsterseniz kuru soğanı 1 yemek kaşığı sıvı yağda kavrulabilir, isterseniz de ince kıyılmış olarak direk ilave edin tercih sizin.
  • Yeşil soğanı, maydanozu, sıvı yağı, tüm baharatlar ve limon suyunu ekliyoruz. El yardımıyla şekil verip sunuma hazır hale getiriyoruz. Afiyetler olsun.
  • (Visited 1 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Nohut Yemeğinin Yapılışı Tarifi
    Önceki
    Nohut Yemeğinin Yapılışı
    Bebeğime Tavuk Çorbası Tarifi
    Sonraki
    Bebeğime Tavuk Çorbası
    Nohut Yemeğinin Yapılışı Tarifi
    Önceki
    Nohut Yemeğinin Yapılışı
    Bebeğime Tavuk Çorbası Tarifi
    Sonraki
    Bebeğime Tavuk Çorbası

    Add Your Comment