1 bardak un1 bardak süt125 gr margarin4/3 su bardağı toz şeker2-3 adet cevizSoğuk süte şeker ilave edilir ve karıştırarak eritilir .Yağ tenceye alınır eriyince un eklenir ve kısık ateşte kavrulur .Un güzelce kavrulur altın renginden biraz daha koyu olunca ve sulanmaya başlayan karışıma soğuk sütlü şerbet eklenir.Kaşığa yapışmayan bir karışım olduğunda ocak kapatılır ve şekil verilerek servis edilir cevizle süslenir afiyet olsun.(Visited 11 times, 1 visits today)