Sütlü Tavuklu Keşkek

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Sütlü Tavuklu Keşkek

  • 8 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • 2 su bardağı aşurelik buğday
  • 3 adet tavuk but
  • 2-3 su bardağı süt
  • Tavuk suyu
  • Tuz
  • Kırmızı biberli sos
  • Öncelikle buğday güzelce yıkanır. Tavuk etleri temizlenir ve yıkanır.
  • Büyükçe bir tencerenin en altına tavuk butları dizilir. Üzerine buğday ve tuz konulur. Üzerini üç parmak geçecek şekilde su konur.
  • Orta ateşte pişmeye bırakılır.
  • Alttaki tavuklar pişip buğday kabarana kadar pişirmeye devam edilir.
  • Tencerenin içindeki tavuk etleri çıkartılarak derisi ve kemikleri ayrılarak didiklenir.
  • Tenceredeki buğdayın üzerine didiklenmiş tavuk etleri, üstüne çıkana kadar tavuk suyu ile süt karışımı konulur. (Tavuk suyu yoksa su konulur. )
  • Orta ateşte bulgurlar tamamen pişip, suyu neredeyse çekilene kadar ara sıra karıştırarak pişirilir.
  • Blender ile birkaç defa çekerek keşkek ezilir.
  • Üzerine tereyağı ve kırmızı biberli sos eşliğinde servis edilir. (Eskiden büyüklerimiz tahta kaşıkla ezermiş fakat blender de oldukça etkili ve pratik bu konuda. 😊) AFİYET OLSUN!
  • (Visited 10 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Domatesli, Soğanlı, Biberli Omlet Tarifi
    Önceki
    Domatesli, Soğanlı, Biberli Omlet
    Balkabağı Püresi 6  Tarifi
    Sonraki
    Balkabağı Püresi 6+
    Domatesli, Soğanlı, Biberli Omlet Tarifi
    Önceki
    Domatesli, Soğanlı, Biberli Omlet
    Balkabağı Püresi 6  Tarifi
    Sonraki
    Balkabağı Püresi 6+

    Add Your Comment