Sütlü Tavuk Çorbası (Terbiyeli Şehriyeli)

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Sütlü Tavuk Çorbası (Terbiyeli Şehriyeli)

  • 6 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • 300 gram tavuk ( but göğüs ızgaralık,istediğiniz herhangi bir kısmı olabilir)
  • 8 su bardağı su (tavuğu haşlamak için)
  • 1 çay bardağı tel şehriye
  • 2 yemek kaşığı tereyağ
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 yemek kaşığı domates
  • 1 adet yumurta
  • 1 su bardağı süt
  • 1 adet limon
  • 1 er çay kaşığı tepeleme kırmızıbiber pul biber karabiber arzuya göre tuz
  • Kıyılmış maydanoz yada dere otu
  • Suyu tenceremize alıp kaynatalım tavuğu ve tuzunu koyup yumuşayıncaya dek pişirelim
  • Pişince tavuğu içinden alalım küçük parçalara ayıralım tekrar içine bırakalım.
  • Altını kısalım şehriyeyi de ekleyelim şehriyeler pişerken diğer tarafta tereyağımızı bir kaba alalım.
  • Eriyince unu koyup 1-2 dakika kavuralım salçayı da koyup bir iki çevirdikten sonra et suyundan iki kepçe koyalım karıştıralım.
  • Unu çözülünce kaynayan et suyumuza ilave edelim el çırpıcısıyla karıştıralım ki un topaklanmasın terbiyesi için süt yumurta ve limon suyunu el çırpıcısıyla çırpalım.
  • Kaynayan çorbamızın suyundan bir iki kepçe ekleyip tekrar çırpıp kaynayan çorbamıza ekleyelim.
  • Biberini de ilave edip 5 dakika kaynatıp altını söndürelim.
  • Eğer koyulaşırsa biraz kaynar su ekleyelim yerken yüzüne kıyılmış maydanoz ekelim. Afiyetle
  • (Visited 9 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Çeşmi Nigar Çorbası (Muhteşem Bir Lezzet) Tarifi
    Önceki
    Çeşmi Nigar Çorbası (Muhteşem Bir Lezzet)
    Bebeklere Pekmezli Pankek  8 Tarifi
    Sonraki
    Bebeklere Pekmezli Pankek +8
    Çeşmi Nigar Çorbası (Muhteşem Bir Lezzet) Tarifi
    Önceki
    Çeşmi Nigar Çorbası (Muhteşem Bir Lezzet)
    Bebeklere Pekmezli Pankek  8 Tarifi
    Sonraki
    Bebeklere Pekmezli Pankek +8

    Add Your Comment