Sütlü Kuru Fasülye

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Sütlü Kuru Fasülye

  • 2 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • 1 kase kuru fasülye
  • 2 bardak süt
  • 3 bardak su
  • 250 gr kuşbaşı et
  • 1 kuru soğan
  • 2 sivri biber
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 1 büyük boy rendelenmiş domates
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1/2 (yarım) yemek kaşığı tereyağ
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • Biraz karabiber
  • Biraz kimyon
  • Tuz
  • Yeteri kadar sıcak su
  • Geceden tencereye yıkadığımız kuru fasülyeyi alalım üzerine süt ve suyu ilave edelim.
  • Kapağını kapatıp sabaha kadar bekletelim. (Mümkünse serin yerde bekletelim süt ekşimesin)
  • Fasülyeleri sütlü suyla kaynamaya başaldıktan sonra 20 dakika kaynatalım.
  • Fasülyeniz çabuk pişiyorsa 15 dakika pişirmeniz yeterli olacaktır.
  • Pişen fasülyeleri süzüp bir kenara alalım.
  • Etleri tencereye alalım 1 çay bardağı su ekleyip kapağını kapatalım.
  • Kısık ateşte ara ara karıştırarak suyunu çekene kadar kavuralım.
  • Suyunu çeken etlere sıvı yağ ve tereyağı ekleyelim.
  • Yağlar eridiğinde yemeklik doğradığımız kuru soğanı ve doğradığımız biberi ekleyelim
  • . Kısık ateşte ara ara karıştırarak soğanlar yumuşayana kadar kavuralım.
  • Kavrulan soğanlara salçayı ekleyip kokusu çıkana kadar kavuralım.
  • Rendelediğimiz domatesi ekleyip 3-4 dakika kadar daha kavuralım.
  • Kuru fasülyeleri ekleyelim.
  • Üzerini kaplayacak şekilde suyunu koyalım.
  • Kaynamaya başladığında ocağın altını kısıp şeker tuz ve baharatları ekleyelim.
  • Kısık ateşte fasülyeler yumuşayana kadar pişirelim. Afiyet şifa olsun. 😊😊
  • (Visited 6 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Patates Püresi 6  Tarifi
    Önceki
    Patates Püresi 6+
    Peynir Altı Suyu (6 ) Tarifi
    Sonraki
    Peynir Altı Suyu (6+)
    Patates Püresi 6  Tarifi
    Önceki
    Patates Püresi 6+
    Peynir Altı Suyu (6 ) Tarifi
    Sonraki
    Peynir Altı Suyu (6+)

    Add Your Comment