2 su bardağı domates rendesi5, 5 su bardağı soğuk su2 yemek kaşığı dolusu Tereyağı2 yemek kaşığı dolusuyla un2 yemek kaşığı domates salçasıYarım çay bardağı krema (yerine sütte olur ama krema tavsiye ederim )Yarım çay bardağı süt1 çay kaşığı tuz ve karabiberArzuya bağlı kuru naneTenceremize tereyağımızı ekleyip eritelim.Unu ilave edip beraber katıştırarak unun kokusu çıkıp biraz sararana dek kavuruyoruz.Sonra üzerine domates salçamızı ekliyor 1 dk kadar karıştırarak orta ateşte kavurmaya devam ediyoruz.Üzerine domates püremizi ilave edip 5-6 dk güzelce karıştırarak kaynatıyoruz.Daha sonra soğuk suyumuzu tencereye ekleyip tel çırpıcı ile çorbamız kaynayana dek karıştırıyoruz.Kaynamaya başladığı anda karabiberini ekleyip el blendırı ile çorbamızı pürüzsüz şekilde çekiyoruz.Tekrar tenceremizi ocağa alıp 5-6 dk kaynatıyoruz.Son olarak süt ve kremamızı tuzunu ekleyip tadını kıvamını kontrol edip 2 dk daha pişirip ocaktan alıyoruz.Servis aşamasında; kuru nane, kaşar rendesi yada kuru ekmeklerle dekore edebiliriz. Deneyecek olanlara afiyet şifa olsun.(Visited 7 times, 1 visits today)
